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L'expertise

en technologie de la chocolaterie-confiserie

Richard conseil est concepteur

et distributeur du logiciel

logiciel-expert pour la stabilisation

des recettes des professionnels

de la chocolaterie, confiserie.

en savoir +

+33 (0)4 78 22 50 42

GANACHE

de Jean-Pierre Richard

je commande

Tout ce que vous devez savoir
sur la ganache.
344 pages. 24 x 32 cm

ISBN 978-2-9550843-0-4

Conseil, expertise, formation, téléassistance

Née en 1994, la société Richard Conseil s'est donnée pour mission :

  • d'aider les entreprises du secteur de la chocolaterie, confiserie, à améliorer leur technologie
  • de proposer et développer des concepts produits.
  • de conseiller, expertiser au niveau du marketing produit, des procédés et solutions.
  • d'informer sur le développement de l’entreprise,
    sur les fournisseurs, sur les clients potentiels ou
    sur un problème ponctuel.
  • d'organiser et assurer la coordination des projets,
    en accompagnant de l’idée initiale à la mise en fabrication.

Parce que la technologie avance, l’impératif de mise à jour des connaissances à travers l’assistance technique et la formation est incontournable aujourd’hui.

RICHARD CONSEIL vous propose de vous assister et de vous accompagner à distance (vocalement ou en visioconférence) par le biais du téléphone ou d'un logiciel du type visioconférence.

Cette pratique peut vous permettre à moindre coût (le tarif est horaire) d'affiner vos connaissances, de vérifier la validité de vos pratiques, et de développer vos savoirs dans le domaine de la chocolaterie, confiserie.

Cette solution individuelle très souple se met en place après accord et concertation sur le sujet qui vous importe et pour une durée pré-établie conjointement.

D'une heure à quelques heures étagées dans le temps, l'échange apporte des ouvertures  à de nouvelles pratiques professionnelles et offre bien souvent des correctifs à des soucis quotidiens dans la pratique du métier.

Merci de nous contacter par email (voir page contact) ou par téléphone (04 78 22 50 42)

La technologie au service du métier

Nous intervenons directement auprès de vous, dans votre univers de travail et en tenant compte des enjeux qui caractérisent votre activité propre.

Nous avons créé l'outil Pro-Choc™ , logiciel d'optimisation et de stabilisation des recettes.

Nous avons créé les éditions la Révellate, dont l'objet est la production d'ouvrage de compréhension des composantes naturels et des mécanismes technologiques à destination des professionnels de la chocolaterie, confiserie, et de la pâtisserie.

Nous sommes à votre disposition si vous souhaitez :

  • Tirer le meilleur parti de votre outil de travail
  • Réorganiser la production
  • Lancer de nouvelles lignes de produits
  • Améliorer encore la qualité
  • Créer prochainement une unité de production
    qui vous pose des problèmes, one-shot, etc.
  • Allonger la durée de vie de vos produits sans baisser la qualité
  • Optimiser le goût de vos produits
  • ...