Les pains bao: un met exotique exceptionnel
La cuisine traditionnelle chinoise propose une variété de boulettes et de petits pains cuits à la vapeur, comme le célèbre "baozi", une boulette ronde cuite à la vapeur avec une garniture savoureuse. Le bao bun, comme la version street food taïwanaise, est généralement déroulé puis plié et cuit à la vapeur. En tant que sandwich, il peut ensuite être ouvert et rempli d'ingr&eacut (pain bao) [...]
